Шокирующий салат на новый 2024 год: простой рецепт
Как вы знаете, я не сильно люблю заморачиваться с красивым оформлением салатов, так как вся красота уходит с первой воткнутой в него ложкой. И тем сильнее я был рад, когда наткнулся на вот такой интересный и шокирующий способ приготовить салат на новый год 2024 в виде порционных роллов.
Как приготовить шокирующий салат ролл под шубой
И в конце хочу предложить вам крайне неординарный способ приготовить столь любимую сельдь под шубой.
Без салата «Селедка под шубой» сложно представить себе хоть один новогодний праздник. Поэтому мы предлагаем вам приготовить этот салат в оригинальном виде, в форме роллов. А вместо сельди мы будем использовать малосольную горбушу, приготовленную в домашних условиях по рецепту с нашего сайта. Но вы можете приготовить ролл с традиционной сельдью. Получится тоже очень вкусно.
Ролл мы будем делать большой, поэтому нам понадобиться бамбуковый коврик и пищевая пленка.
Необходимые продукты
- вареная свекла – 150 гр
- вареная морковь – 100 гр
- вареный картофель – 70 гр
- малосольная горбуша ( можно селедку)– 120 гр
- лук – 35 гр
- салат – 3 листа
- лимонный сок – 1 ст.л
- сахар – 1 ч.л
- майонез
Начинаем приготовление
Лук очищаем и режем на полукольца. Выкладываем его в миску, всыпаем сахар и лимонный сок. Перемешиваем и оставляем мариноваться. Нарезаем свеклу на тоненькие кружки. Оставляем 1/3 часть нетронутой.
Берем бамбуковый коврик, выстилаем на него пленку и сверху выкладываем свеклу рядами, слегка внахлест друг на друга. Сверху натираем оставшийся кусочек свеклы, но не затрагиваем края. Сверху делаем майонезную сеточку.
Затем натираем морковь, опять не доходя до края. Покрываем морковь майонезом. Сверху натираем картофель и снова делаем майонезную сетку. Слегка утрамбовываем слои ложкой.
Сверху на слои выкладываем листья салата. Затем выкладываем рыбу и маринованный лук. Сворачиваем наш салат в ролл. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2 часа.
Готовый ролл нарезаем на кусочки и выкладываем на блюдо. Украшаем майонезом.
