Лёгкий салат “Для завтрака”
Утром обычно не хочется заморачиваться на кухне в плане сложных блюд, поэтому можно выбрать следующий вариант лёгкого завтрака:
Ингредиенты на одну порцию салата:
- Куриное филе 0, 1 килограмма
- Огурец одна штука
- Хлеб пшеничный или специальный тостовый один кусочек
- Листья пекинской капусты четыре штуки
- Зелёный лук несколько перьев
- Чеснок пара зубчиков
- Щепотка кунжута
- Две ложки соевого соуса
- Твёрдый сыр пара кусочков
- Немного масла для жарки гренок
Приготовление:
- Чеснок режем на пластины. Мы будем его использовать для приготовления гренок.
- Поэтому не обязательно его резать очень тонко, наоборот, желательно порезать его крупными кусочками, ведь впоследствии мы не будем класть его в салат.
- Жарим кусочек пшеничного хлеба на растительном масле до образования красивой корочки с двух сторон.
- Режем огурец и отварное куриное филе мелким кубиком, а также рвём на маленькие кусочки листья салата.
- Кубиками режем кусочки сыра, чтоб он легче резался, нож нужно слегка смочить водой.
- Мелко мелко режем зелёный лук.
- Укладываем ингредиенты горкой на лист салата в любой последовательности, сверху посыпаем кунжутом и заправляем двумя ложками соевого соуса. Не солим. Сбоку на тарелку кладём готовую гренку из пшеничного хлеба.
