Отбивные из мяса с ананасом: сочная экзотика на вашем столе
Отбивные из мяса с ананасом — это необычное и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Готовится оно быстро и просто, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты:
* Кусок мяса (свинина, курица или телятина) — 500 г
* Ананасы консервированные кольцами — 1 банка
* Яйца куриные — 2 шт.
* Сыр твердый — 150 г
* Мука пшеничная — 100 г
* Панировочные сухари — 100 г
* Соль, перец, специи — по вкусу
* Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1. Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить кухонным молотком.
2. Яйца взбить в миске, добавить соль, перец и специи.
3. Кусочки мяса обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в муке, снова обмакнуть в яичную смесь и запанировать в сухарях.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить отбивные и жарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
5. В форму для запекания выложить отбивные, на каждый кусочек мяса положить кольцо ананаса.
6. Сыр натереть на крупной терке и посыпать им отбивные с ананасами.
7. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
8. Готовые отбивные с ананасами подавать горячими с гарниром из картофеля, риса или овощей.
Советы:
* Для приготовления отбивных можно использовать любое мясо, но лучше всего подходит свинина или курица.
* Если у вас нет консервированных ананасов, вы можете использовать свежие, но их предварительно нужно очистить от кожуры и нарезать кольцами.
* Вместо панировочных сухарей можно использовать измельченные орехи или кукурузные хлопья.
* Для придания отбивным пикантного вкуса можно добавить в яичную смесь немного горчицы или соевого соуса.
* Подавать отбивные с ананасами можно с любым соусом, например, с томатным, сметанным или сырным.
Отбивные из мяса с ананасом — это оригинальное и очень вкусное блюдо, которое непременно порадует ваших гостей. Готовьте с удовольствием и удивляйте своих близких кулинарными шедеврами!
Результат:
