Суп для малыша диетический рецепт

К сожалению, у каждого малыша наступают дни, когда нужно придерживаться диеты. Расстройство желудка, аллергии, ацетон, дисбактериоз, и еще многие другие нюансы заставляют нас создавать для ребенка отдельное меню. Этот суп, предназначен для деток от года, поскольку в нем имеется мелкая нарезка овощей и малышу нужно иметь зубы, чтобы их жевать. Блюдо получается очень нежным и довольно таки вкусным, не смотря на то, что оно готовится без мяса.

Это блюдо еще отлично подойдет для детей, которым сделали промывание желудка. В нем нет ни мяса, ни мясного бульона, зато имеется рис, который обволакивает желудок. Именно это в такие дни малышу и нужно.

Что нужно, чтобы приготовить суп для малыша рецепт:

Ингредиенты:

• 1/2 стручка салатного перца;
• Середина маленькой моркови;
• 1 картофелина среднего размера;
• 1 ст. л. риса (круглого или длинно зернистого);

Как приготовить суп для малыша рецепт :

Рецепт приготовления:

Для начала нужно понимать, что для ребенка, у которого больной желудок нужно готовить перетертые супы или супы-пюре. Но так как рацион должен быть разнообразным, то такой легкий и нежный суп тоже будет кстати. Для малыша мы очень тщательно измельчаем все продукты и хорошо их провариваем. Первым в очереди будет салатный перец, ведь у него имеется тонкая пленка.

• Изрубите овощ мелко и опустите в кипящую воду в маленькой кастрюле.
• Лук измельчаем по желанию мамы. Можно натереть на той же терке, что и морковь, а можно мелко нарезать ножом. В любом виде корнеплод отдаст свой сок по максимуму. Отправьте лук в кастрюлю уже через 7 минут после перца.
• Морковь натираем на крупную терку и отправляем следом за луком. Корнеплод должен кипеть на среднем огне не менее 15 минут.
• Картофель нарезаем очень меленькими кубиками и спустя указанное выше время, отправляем его в суп.
• Очень скоро, практически сразу после картошки в блюдо идет рис, и щепотка соли (по желанию мамы).
• Теперь проварите суп подольше, прокипятив блюдо даже после готовности риса.

Ведь не страшно, что красота испортится. Для больного ребенка главное качество.

Суп карапузу подавайте теплым, украсив это блюдо сухариками из белого хлеба. Если малыш не ест сухарики, а другого хлеба ему нельзя, то вырежьте из свежего хлеба фигурки и потом уже сушите их.

Результат: