Чай из боярышника, бадьяна и корицы

Чай из боярышника, лимона, бадьяна и корицы пролог рецепта:

Тонкие специи востока, как корица и бадьян, в сочетании с лимоном придают этому чаю на основе отвара ягод боярышника восточную «изюминку». Именно это сочетание ягод, специй и лимона и получило название чая «Тайны Востока».

Удивительный тонкий аромат чая навевает воспоминания о восточной сказке «Тысяча и одна ночь», где таинственная красавица Шахерезада рассказывает удивительные истории Калифу, успокаивая его. Этот чай также успокоит, расслабит и благотворно подействует на ваш организм.

Отвар из ягод боярышника применяют при проблемах со сном, повышенном давлении, аритмии, нервных расстройствах и при многих других заболеваниях. Настой из этих ягод принесет вам положительный настрой и заряд энергии на целый день.

Давайте попробуем приготовить этот напиток.

Ингредиенты:

– свежие ягоды боярышника – 100гр;

– бадьян – 1 плод (сушеная звездочка);

– лимон – 2 дольки;

– щепотка корицы(по вкусу);

– сахар.

Эти ингредиенты рассчитаны на 500мл чая.

Как приготовить чай из боярышника

Рецепт приготовления:

Моем 100гр свежих ягод боярышника, перебираем, убирая поврежденные ягоды и черенки от ягод.

Заливаем звездочку бадьяна теплой кипяченой водой и оставляем на минуту, чтобы смылась грязь с поверхности плода.

Заливаем в емкость, предназначенную для варки чая, 500мл воды и ставим на плиту. После закипания воды засыпаем в посуду мытые и перебранные плоды боярышника

Уменьшаем огонь и доводим до кипения, через минуту выключаем огонь и плотно закрываем посуду крышкой. Чай должен настояться около 15 минут

Через 15 минут полечившийся настой опять ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем вымытую звездочку бадьяна и сразу же выключаем огонь. Кипятить не надо. Только довести до кипения и выключить. Закрываем крышкой и настаиваем 5-6минут

Теперь наша задача подготовить чашки чтобы налить Чай из боярышника, лимона, бадьяна и корицы

Засыпаем в каждую чашку 1ч. ложку сахарного песка

Добавим в чашки немножко корицы и перемешаем вместе с сахаром

Нальем в чашки 1столовую ложку кипяченой воды, для того, чтобы растворить сахар и получить аромат корицы.

Наливаем в чашки уже настоявшийся отвар доверху.

Приготовленный ароматный чай можно ставить на стол. Если вам по вкусу чай с кислинкой, и вам нравится аромат цитрусовых, отрежьте тоненький ломтик лимона и добавьте в чай.

Ставим чашечку на блюдце и подаем к столу.

Ароматный и насыщенный чай «Тайны Востока» приготовлен.

Приятного вам чаепития и здоровья.

Чай из боярышника, лимона, бадьяна и корицы Результат: