Шашлыки домашние на сковороде с сосисками и овощами

Шашлыки домашние с сосисками и овощамиШашлыки любят все! Мы замечательно проводим время рядом с близкими нам людьми и уплетаем невероятно вкусные блюда на природе. Только от одного слова «шашлык» уже текут слюнки. Но его можно приготовить не только за пределами города, а просто дома, на своей любимой кухоньке. И не обязательно замачивать мясо на несколько долгих часов, очень вкусными получаются шашлычки домашние с сосисками и овощами. Попробуйте!

Ингредиенты:

Сосиски или сардельки – 4-6 шт;
Маленькие луковицы – 3 шт;
Сладкий перец – 1шт.

Шашлыки домашние с сосисками и овощами рецепт приготовления

Рецепт приготовления:

Очистите лук от покровной одежки, а из перчика удалите семена. Нарежьте перец крупными кусочками, лук разрежьте на дольки.

Каждую сосиску (сардельку или шпикачку) разделите на несколько частей, допустим на 3, и насадите на шпажки, чередуя с кусочками перца и дольками лука.

Готовьте в духовке, пока блюдо не зарумянится.

Перед подачей шашлычки домашние с сосисками и овощами можно полить соусом карри или аджикой домашнего приготовления.

Но шашлыки блюдо не только мясоедов, можно приготовить оригинальный овощной шашлык и для вегетарианцев.

Любые овощи, например, маленькие клубни молодого картофеля, небольшие грибочки, кружочки баклажанов и кабачков, целые маленькие помидорки, лук или то, что вы больше всего предпочитаете, насадите на шпажки и запеките в духовке – это будут запеченные шашлычки домашние из овощей. А можно просто все обжарить в масле с добавлением пряных трав.

Не забывайте и о соусах. К овощным шашлыкам подойдет соевый, а к мясным можно приготовить соус отдельно.

Потушите немного помидоры, кабачки (баклажаны), лук и перчик, добавьте кетчуп и пару капель винного уксуса, остудите соус и макайте в него мясные кусочки домашних шашлычков.

Результат:

Шашлыки домашние с сосисками и овощами рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Комментарии  

 
# комментарий 16.03.2015 10:20
Да какой же это шашлык?! Это колбасные изделия на шпажках и назвать это шашлыком язык не поворачивается!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Популярное

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN

Register

User Registration
or Отмена