Загрузка...

Мороженое

Тосты с омлетом и базиликом, пошаговый рецепт с фото

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фотоЧем мы все обычно привыкли завтракать? Ну, конечно же, сделанными на скорую руку бутербродами! Но, согласитесь, это как-то скучно, однообразно и неинтересно!

А ведь именно завтрак задаёт настроение на весь день, он должен заряжать нас энергией и наполнять позитивом и оптимизмом! Один пример такого завтрака я бы и хотела вам предложить! В основе его тосты. То есть не просто по-быстрому отрезанный кусок хлеба, а ароматный, подрумяненный с хрустящей корочкой хлебный ломтик! В принципе, на тост можно положить всё, что вашей душе угодно. И ветчину, и мясо, и сыр, и даже овощи. Тут всё будет зависеть от ваших вкусовых пристрастий! Я же хочу вам предложить вам использовать в качестве начинки для тоста омлет с базиликом.

Что нужно, чтобы приготовить тосты с омлетом и базиликом

Ингредиенты:

  • 1. 4-6 ломтиков белого хлеба или батона;
  • 2. 3 помидора;
  • 3. Несколько веточек базилика;
  • 4. 2 куриных яйца;
  • 5. Соль по вкусу;
  • 6. Сливочное и растительное масло.

Как приготовить тосты с омлетом и базиликом:

Отрежьте нужное вам количество кусочков хлеба. Подсушиваем их до появления хрустящей корочки на сухой сковороде, в тостере или духовке, как вам удобнее. Если пользуетесь духовкой, то лучше всего включать режим «Гриль». Времени это займёт у вас каких-то пару минут, а влезает в духовку гораздо больше, чем на сковородку и тем более в тостер. Но духовку нужно будет предварительно разогреть до максимума.

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фото

Разбей в отдельную посуду яйца, добавьте щепотку соли и взбейте венчиком или вилкой. Веточки базилика нужно промыть, высушить и мелко нарезать, после чего перемешать со взбитыми яйцами. Если вам не удалось найти свежий базилик, не расстраивайтесь, а просто замените его на сушёный. Чтобы наш омлетик получился пышным, можно добавить немного молока, сметаны или просто водичка подойдёт.

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фото

Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду, жарьте несколько минут, плотно накрыв крышкой.

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фото

После того, как омлет прожарился, лопаткой снимите его со сковороды и выложите на тарелку.

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фото

Теперь нарежьте его на кусочки, чтобы они ровненько легли на приготовленные тосты. Тонким слоем намажьте на тосты сливочное масло.

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фото

Выкладываем ещё тёплый омлет сверху на тосты. Маслице тогда немножко подтает и пропитает хлебный ломтик.

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фото

Помойте и нарежьте колечками помидоры, они будут служить нам украшением.

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фото

Теперь помидорные кружочки положите сверху на омлет, посыпьте всё зеленью базилика, укроп и петрушка тоже подойдёт. Ну, вот и всё! Можно приглашать всех к столу! Такое блюдо отлично подойдёт не только для завтрака, но и может послужить в качестве закуски на всевозможных фуршетах и праздниках.

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фото

А ароматный базилик придаст изюминку и свежесть нашим тостам.

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фото

Приятного вам аппетита и хорошего дня!

Результат:

Тосты с омлетом и базиликом рецепт с фото


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярное

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN

Register

User Registration
or Отмена