Загрузка...

Мороженое

Сельдь под шубой Шуба деда Мороза, новогодний салат 2016 рецепт с фото

Сельдь под шубой Шуба деда МорозаСельдь под шубой имеет такое интересное название и характерные цвет, что мимо воли напрашиваются фантазии приготовить этот салат для новогоднего праздника в форме шубы деда мороза. Такое аппетитное угощение уж точно удивит гостей и повысит вашу самооценку.

 Ингредиенты:

1 крупная селедка;

2 картофелины большого размера;

1 красная свекла (примерно на 200 гр.);

1 не большая луковица;

1 крупная морковь;

3 яйца;

Соль;

Майонез.

 Рецепт приготовления:

Первым делом отварите все овощи и яйца (кроме лука). Остудите все и принимайтесь за работу. Первым очень мелко измельчите лук и хорошенько примните его руками, для того чтобы овощ отдал сок и не горчил. Разложите нарезку на подготовленные блюдо сразу в форме кофточки. То есть делаете, как положено, рукава и ворот.

Сельдь под шубой Шуба деда Мороза

Сельдь разберите на филе и мелко нарежьте рыбу кубиками. Разложите нарезку поверх лука и смажьте ее столовой ложкой майонеза. Эти шаги очень сложные и отнестись к их выполнению нужно как можно серьезнее. От качества первых 3-х шагов будет зависеть ровная форма скульптуры.

Сельдь под шубой Шуба деда Мороза

Очистите картофель и натрите его на крупную терку. Соедините овощ с 2 ст. л. майонеза и щепоткой соли в удобной для вас миске.

Сельдь под шубой Шуба деда Мороза

Выкладывайте третий слой салата. При выполнении этого шага нужно будет залепить все края, чтобы не выпадали ингредиенты нижних слоев.

Сельдь под шубой Шуба деда Мороза

 Далее все очень даже просто. Очищенную морковь натрите и, так же как и картофель соедините с солью и майонезом. Выкладывайте четвертый слой салата.

Сельдь под шубой Шуба деда Мороза

Очищенную свеклу натрите и полностью покройте ею скульптуру.

Сельдь под шубой Шуба деда Мороза 

Последним шагом станет приготовление "меха". Это украшение делается перед подачей, чтобы свекла не успела окрасить белки. Очистите яйцо и натрите его на мелкой терке, оставляя желток целым. Выкладывайте мех из белков и подавайте салат.

Сельдь под шубой Шуба деда Мороза

Веселых вам праздников!

Горевая Юлия.

Сельдь под шубой Шуба деда Мороза


Комментарии  

 
# Рита 14.04.2015 08:03
Очень ярко и красиво оформлен знакомый с детства салат селедка под шубой. Празднично выглядит, спасибо за совет!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# отзыв 15.04.2015 14:50
Хоть и выглядит красиво, но на вкус не очень! Мне больше нравится, когда такой салат состоит из двух и более слоев селедки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярное

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN

Register

User Registration
or Отмена