Загрузка...

Мороженое

Салат Оливье с грибами

салат оливье фотоСамым любимым салатом считается салат «Оливье». Его готовят на все семейные праздники, так как он отвечает всем вкусам членов семьи.

Я часто встречала различные вариации рецептов салата «Оливье» с фото и без. Этот салат готовят с добавлением отварной говядины, колбасы, креветок, крабового мяса. Но салат «Оливье» с грибами я приготовила впервые. Результат меня порадовал и удивил мою семью. Салат заиграл по-новому и с оригинальными нотками. А для моих друзей, которые уже больше года не едят мяса, «Оливье» с грибами стал спасением на нашем застолье. Любой вегетарианец скажет вам спасибо.

Не забывайте, что такое блюдо будет весьма полезным, так как грибы – источник растительного белка. Приготовьте оригинальный салат «Оливье» и сделайте праздник для себя и родных.

Ингредиенты:

2-3 картофелины;

1 морковь;

1-2 шт. куриных яиц;

1-2 маринованных огурчиков;

200-300 грамм шампиньонов;

1 крупная луковица;

150 грамм консервированного зеленого горошка;

150 грамм майонеза.

ингредиенты для салата оливье с грибами

Рецепт приготовления:

Прежде всего, необходимо обжарить грибы, чтобы они успели остыть. Итак, грибы порубите кубиками.

салат оливье рецепт

Лук также измельчите. Пассеруйте грибы с луком на сковороде с капелькой растительного масла.

С маслом не переборщите, чтобы салат «Оливье» в дальнейшем не был маслянистым. Или же избавьтесь от лишнего масла при помощи бумажных салфеток. Картофель и морковь отварите до готовности в чуточку присоленной воде. Картофель порубите кубиками.

С морковью поступите аналогичным образом. Яйца отварите вкрутую и остудите. Подготовленные ингредиенты укладывайте в глубокую тарелку, чтобы было удобнее перемешивать салат.

Заправьте все майонезом. Можно использовать магазинный или домашний майонез.

салат оливье рецепт

Заправленный салат «Оливье» немного охладите, а затем, украсив зеленью, подавайте на стол.

Всех гостей ждут новые вкусовые ощущения, а ваши подружки непременно попросят у вас рецепт салата «Оливье» с грибами. Bon Appetite!

оливье рецепт


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярное

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN

Register

User Registration
or Отмена